Puutarhurit.net keskustelupalsta

Säilöntä ja ruuanlaitto => Reseptit => Aiheen aloitti: Admin - 11.02.17 - klo:18:42

Otsikko: Herkullinen chili-suklaajäätelö
Kirjoitti: Admin - 11.02.17 - klo:18:42
Herkullinen chili-suklaajäätelö

Ensimmäinen kosketus jäätelökoneeseen ja heti täydellinen onnistuminen, vaikka vähän yhdistelin ja mukautin monia jäätelöreseptiä. Chili-suklaajäätelön ohje on erittäin helppo, siihen ei tule kanamunaakaan ollenkaan.

Sekoita vispilällä erillisessä kulhossa:

4 dl punaista maitoa
5 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
puolikas suklaalevy(Raasta hienoksi sekaan)
Hyppysellinen suolaa
1 tl Rocoto chilijauhetta(Oman maun mukaan, tällä määrällä tuli sellaista, että aloittelijakin pystyy syömään)
Ota jäätelökoneen kylmäkulho pakastimesta ja kaada seos kulhoon ja anna pyöriä 40min.

Tämä suklaa valittiin sillä perusteella, että sitä sattui löytymään kaapista.
(http://lh3.googleusercontent.com/-p05ui9VQOjk/VjZdAZuy4BI/AAAAAAAApQc/UbqTHUXONEQ/suklaa_thumb.jpg?imgmax=800)


Konetta käytettiin 40min, jonka jälkeen koostumus näytti ja maistui hyvältä.
(http://lh3.googleusercontent.com/-iGSlwq6bs-s/VjZdBqgltII/AAAAAAAApQs/ZwPeUuYECa8/kone_thumb.jpg?imgmax=800)


Valmista jäätelöä tuli aika tarkkaan 1l. Laitettiin vielä hetkeksi pakastimeen ilmatiiviissä rasiassa.
(http://lh3.googleusercontent.com/-jzkYL_r_vGw/VjZdC0TCgkI/AAAAAAAApQ8/AytVIHBIkL4/valmis_thumb.jpg?imgmax=800)
Otsikko: Vs: Herkullinen chili-suklaajäätelö
Kirjoitti: Johanna - 12.02.17 - klo:16:23
Testiin menee tämäkin.
Otsikko: Vs: Herkullinen chili-suklaajäätelö
Kirjoitti: anne - 12.02.17 - klo:17:25
Ei voi olla huonoa, kun katselee aineita, suklaata, kermaa ym  :-*